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Und natürlich gibt es Köstliches von der alten Kuh:
alles zwischen 14 und 35 Tage trockengereift
Es lassen sich schöne
Für Zuchtbetriebe
Gutschein Degustationsabend Dry-aged Knochensteaks Und natürlich gibt es KöstlichesBei einem LOMO ALTO Degustationsabend in unserem KUHlinarium erfahren Sie mehr ber alte Khe, biologische Landwirtschaft, Fleischqualitt und Fleischzubereitung. Der Rundgang durch den Betrieb bietet Einblick in die verschiedenen Verarbeitungs und Reiferume. Und natrlich gibt es Kstliches von der alten Kuh: Tapas mit Salami, Rohschinken, Roastbeef, Schmorgericht (z. B. Beefhammer, Brisket, Ragout) Steaks vom offenen Holzkohlegrill, 2 und 5 Wochen dry