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Serviervorschlag:
Das Autorenpaar Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erklärt im Vorwort schlüssig
Eigentlich hatte Alessi den Pfannenwender UT106 von Kuno Prey schon längst aus dem Sortiment genommen
Die eingelegten Piquillio Pimientos werden nach traditioneller Methode über Eichenholz gegrillt und erhalten so ihre leicht süssliche Rauchnote
Eisenwok geschmiedet – Guarda - Boden Ø 22 cm Käsereibe Serviervorschlag:Ist bereits eingebrannt und sofort einsatzbereit Exzellente Wrmeleitfhigkeit dank dicker Materialstrke Hoher Pfannenrand (6 7 cm) Geeignet fr alle Herdarten, inkl. Induktion sowie offenes Feuer Traditionelles Schmiedehandwerk aus dem Engadin Der unbeschichtete Eisenwok mit hohem Rand wird von Thomas Lampert im Engadiner Ort Guarda von Hand geschmiedet. Der grosszgig dimensionierte Wok eignet sich durch seinen hohen Rand besonders gut, um klassische
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