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more e mirtilli
Il naso si articola su delicati toni di frutti e fiori bianchi
sidro di pere ed un intrigante rimando alle olive in salamoia
Un rosso capace ogni anno di stupire grazie a uno spessore unico
barolo docg paesi tuoi 2021 vite colte w18-19-sconto20 more e mirtilliIl Barolo Paesi Tuoi di Vite Colte granata intenso, concentrato. Al naso liquirizia, viola passita, un profilo austero senza chiuderti fuori. In bocca secco, sapido, con un tannino armonico che disegna la struttura senza appesantire. L'assemblaggio la chiave: uve dalla zona elveziana per la struttura, uve dalla zona tortoniana per i profumi. Almeno due anni in botti grandi di rovere un Barolo di tradizione su cui puoi tornare anche tra qualche anno.
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