Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte Vanessan Maas leichte Küche voller Aromen

leichte Küche voller Aromen

Pad Thai in Bangkok

Ziegenkase und Granatapfelsirup

einfach lecker

Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte Vanessan Maas leichte Küche voller AromenJe besser das Produkt, desto krzer die Zutatenliste. Diese berzeugung steht hinter dem Splendido Magazin, das Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall 2015 grndeten und hinter diesem Kochbuch, das den Fokus auf Warenkunde legt. Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022 (erstes Buch), zeigen sie nun die Produktkunde der italienischen Kche: Gemse, Kruter, Kse, Fette ohne Dogmen und ohne Mengenangaben. Fr alle, die in der Kche lieber begreifen als