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per estrarre gli aromi primari rilasciati dal vitigno
Integer: integro
affina per 12-14 mesi in botte
und die Freundschaft mit der Familie Aliotti Tommasi
arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 W4447_sconto25 per estrarre gli aromi primariGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il
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