Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 Château de Fosse-Sèche mit sehr langer Maischestandzeit –

mit sehr langer Maischestandzeit – im Jahrgang 2021 rund 48 Tage mit untergetauchtem Tresterhut („cappello sommerso“)

sondern konzentriert und zielgerichtet

Akzente von Honig

leicht tannische Stil sehr gut

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 Château de Fosse-Sèche mit sehr langer Maischestandzeit –Der Dugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 stammt von einer der renommiertesten 1er Cru Lagen in Gevrey Chambertin und zeigt Pinot Noir in seiner gereiften, burgundischen Hchstform. Alte Reben auf kalk und lehmhaltigen Bden sorgen fr konzentrierte, zugleich bemerkenswert frische Trauben, die in den Hnden von Dugat Py zu einer beeindruckend strukturierten und doch feingliedrigen Cuve werden. Der Jahrgang 2010 gilt in Burgund als