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Der Boden wird nach nicht-interventionistischen Prinzipien bewirtschaftet und die Weinbereitung erfolgt nach natürlichen Kriterien
energiegeladener und lebendiger Wein: ein Muss
Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne
Perfetto in abbinamento ai crostacei e al sashimi di salmone
barolo docg aculei 2019 la bioca W26-27-bianchi-francia Der Boden wird nach nicht-interventionistischenRosso granato chiaro ed elegante il colore. Raffinato al naso, regala un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa surmatura e a confettura, cui si aggiungono richiami al caff tostato, alle spezie dolci e alle erbe grigliate. Potente e di buon corpo al palato, rivela un sorso deciso e di ottima persistenza. Vini longevi, unici e ricchi, sono quelli ottenuti dal nebbiolo, vitigno principe delle Langhe piemontesi. Un'uva che, come dicono
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