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Beton- und Edelstahlbottichen
Alkoholgehalt: 17%
Nach einem knappen Jahr werden beide Weine assembliert und reifen gemeinsam weitere sechs Monate im Stahltank
Gesamtsäure 5
ANSITZ WALDGRIES: Lagrein, 2024 0,75l Peter Sölva Beton- und EdelstahlbottichenRebsorte: 100% Lagrein Lage + Klima: St. Magdalena, Sdost bis Sdwest Hanglagen auf 250m Meereshhe, uerst mediterran geprgtes Mikroklima Boden: sandige Glazialschotter und Porphyr Verwitterungsbden Ausbau: groes Holzfass und gebrauchte Barriques, Besonderheit: 50% Prozent des Lesegutes werden mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren Alk: 14% Allergene: enthaelt Sulfite Speisenkombi: Geschmortes und gebratenes Fleisch, Wild, pikanter Kse Auge:
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