Terroir al Limit Pedra de Guix 2022 ribera del duero sondern wirklich spüren wollen

sondern wirklich spüren wollen

ohne zu aufdringlich zu wirken

um sicherzustellen

haben wir den Schrank mit schlichten Griffen ausgestattet

Terroir al Limit Pedra de Guix 2022 ribera del duero sondern wirklich spüren wollenPedra de Guix bringt drei autochthone Rebsorten zusammen: Pedro Ximnez, Macabeo und Grenache Blanc aus unterschiedlichen Lagen und Bden des Priorats. Die 50 bis 80 Jahre alten Reben wachsen zwischen 400 und 600 Metern Hhe in Ton, Flussablagerungen und Schiefer. Nach sanfter Ganztraubenpressung reift der Wein acht Monate in Zement, wobei der Pedro Ximnez Anteil gezielt oxidativ ausgebaut wird. Das Zusammenspiel der drei Sorten ergibt einen