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um Jahrzehnte der Kellerlagerung zu überstehen
ein Hauch Salzmandel und kreidige Mineralität ziehen sich bis in den langen
Beim ersten Schluck entfaltet der Rosso di Montepulciano seine saftige Frucht
davon 10% neue Eiche
DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Elio um Jahrzehnte der Kellerlagerung zuDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und
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