salice salentino rosso dop mani del sud 2021 apollonio W16-17-franciacorta-altro die aus sandigen und mineralischen

die aus sandigen und mineralischen Böden bestehen und sich durch einen hohen Anteil an Kieselsäure auszeichnen

Goldgelb mit Tendenz zu den Farben von Altgold

Primi di pesce

Orecchiette mit Steckrüben und Sardellen

salice salentino rosso dop mani del sud 2021 apollonio W16-17-franciacorta-altro die aus sandigen und mineralischenIm Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase wechseln sich Dfte von Brombeeren, Pflaumen und frischem Wein ab, begleitet von leicht wrzigen Noten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, geschmeidig dank einer ausgeprgten Sure, weich dank fein gearbeiteter Tannine. Die "Hnde des Sdens" sind diejenigen, die sich mit Leidenschaft und Liebe der Weinlese fr diesen Salice Salentino DOC widmen. Dieser Rotwein ist das Ergebnis einer gelungenen