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die aus der einzigartigen Ponca-Bodenstruktur resultiert
insbesondere zu gebratenem oder gegrilltem Fisch
mit einem besonderen Fokus auf die spezifischen Charakteristika der Region
mit regelmäßigen Abstichen und malolaktischer Gärung im Fass
Palmer & Co Blanc de Noirs Magnum Canon die aus der einzigartigen Ponca-BodenstrukturDer Palmer & Co Blanc de Noirs in der eindrucksvollen Magnumflasche ist ein Champagner, der ausschlielich aus schwarzen Trauben erzeugt wird und dabei dennoch strahlend hell ins Glas kommt. Die Cuve aus 50 % Pinot Noir und 50 % Pinot Meunier verbindet kraftvolle Struktur mit feiner Frische und wurde 2017 bei den *Champagne and Sparkling Wine Championships* als Best in Class unter allen Blanc de Noirs ausgezeichnet. In der Magnumreifung gewinnt dieser
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