Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada traditioneller Pozole-Eintopf

traditioneller Pozole-Eintopf

French Onion Soup und Tarte Tatin bis zu modernen Twists wie Tataki-Style Beef Tenderloin oder Duck Confit Tostadas

Rund 50 Rezepte von gebeizter Forelle mit Rande und Rauchvinaigrette bis zum Hefeküchlein mit Vanilleeis

Julia Hildebrand

Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada traditioneller Pozole-EintopfIndien Das Kochbuch (berarbeitete Neuausgabe) ber 1. 000 Rezepte auf 816 Seiten: Die ultimative Bibel der indischen Kche! Wer die wahrhaftige, unendliche Vielfalt Indiens verstehen und schmecken mchte, kommt an diesem monumentalen Standardwerk nicht vorbei. Auf ber 800 Seiten nimmt uns diese komplett berarbeitete Neuausgabe mit auf eine faszinierende Reise quer durch den indischen Subkontinent von den milden, cremigen Currys des Nordens bis zu den