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Am Gaumen zupacken mit viel Tannin und hoher Säure
Durch die Wärme in 2022 wurde ein kleiner Teil Ganztrauben verwendet
Im Mund dann sehr animierend
Die Trauben für den Rosé wurden eigens dafür gepflanzt - das Weingut produziert keinen Rotwein
B. Huber - 2022 Spätburgunder Alte Reben Flaschengröße:0.75l Am Gaumen zupacken mit viel2022 Sptburgunder Alte Reben Der Sptburgunder Alte Reben stellt sowas wie die Visitenkarte des Weinguts dar. Die Trauben kommen aus den lteren Anlagen der Malterdinger Groen Gewchs Lagen. Quasi als Vorstufe zu den einzelnen Groen Gewchsen. Durch die Wrme in 2022 wurde ein kleiner Teil Ganztrauben verwendet, um ein wenig Frische zu transportieren. Weiterhin soll der Fokus auf der Klarheit der Frucht liegen. Der Ausbau findet in Barriques statt, davon
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