Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Ettore Germano salzige Mineralität verleihen

salzige Mineralität verleihen

Besonders gut passt er zu Gerichten mit Geflügel wie Entenbrust oder Maishähnchen

damit Nebbiolo selbst in anspruchsvollen Jahrgängen perfekt ausreift

Seit 2023 hat er auch die ökologische Zertifizierung erreicht

Cavallotto, Barolo Bricco Boschis, 2018 Ettore Germano salzige Mineralität verleihenCavallotto gehrt seit Jahrzehnten zu den prgenden Namen in Barolo, und der Bricco Boschis 2018 ist ein eindrucksvolles Beispiel fr die Klasse des Hauses. Aus einer der besten Lagen von Castiglione Falletto stammend, verbindet er schon in der Jugend Zugnglichkeit mit dem Potenzial fr eine lange Flaschenreife. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein elegant und mit einem schnen, ziegelroten Rand, der bereits von erster Entwicklung erzhlt. In der