Pesto Genovese Rossi, haltbar Wermut das oft prämiert wurde

das oft prämiert wurde

Er zählt zu den intensiveren seiner Art

runden Geschmack wieder Leben in eine müden Tagesmoment

Roberto Panizza betreibt in Genua mit Rossi 1947 eine der renommiertesten  Pesto-Manufakturen

Pesto Genovese Rossi, haltbar Wermut das oft prämiert wurdeRoberto Panizza betreibt in Genua mit Rossi 1947 eine der renommiertesten Pesto Manufakturen. Verwendung finden nur die ersten Bltter des regionalen Basilico Genovese DOP. Sie sind ebenso charakteristisch wie der 24 Monate lang gereifte Parmigiano Reggiano DOP vom Monte Cimone und der bekmmliche, duftende Knoblauch mit dem milden Geschmack, aus dem ligurischen Vessalico. Das IGP Meersalz stammt aus dem sizilianischen Trapani. Das Grundrezept von