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Nur rund 40-50 hl/ha werden in diesen Weinbergen auf Kalkstein und Ton
wonach die Trauben entrappt und die Beeren manuell am Sortiertisch nachsortiert werden
Der Augustin Bossi ist eine Homage an den italienischen Künstler und Stuckateur
Axel Pauly verwendet viel Arbeit darauf
Cascina Vengore - Belgardo Terre Alfieri Nebbiolo DOCG 2022 TK-Artikel Nur rund 40-50 hl/ha werdenNebbiolo ist bekanntlich die piemontesische Diva unter den Rebsorten der Region. Die drei Schwestern Lucrzia, Maurizia und Letizia wissen ihn aber zu zhmen. Die Lage im geschtzten Amphitheater auf Tuff und Kalksteinbden mit Sand, Ton und Schluffanteilen gibt den Weinen eine gewisse florale und wrzige Note mit. Nebbiolo wird grundstzlich zuletzt gelesen, was hufig erst Ende Oktober der Fall ist, um die Trauben maximal ausreifen zu lassen. Entrappung