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oder auch Zimtnelken
wie in Salaten
Dieses Fisch-Gewürz überzeugt durch seine Vielfalt an Kräutern ergänzt mit etwas Knoblauch
Rind- und Wildfleisch und winterlichen Schmorgerichten
Bockshornklee Gewicht:im NFB 100g oder auch ZimtnelkenBockshornklee ist fr viele indische und afrikanische Currys und Chutneys eine wichtige Zutat. Sein bitter nussiger Geschmack verfeinert auch Brotteige, wrzigen Kse, Fisch und Gemseeintpfe. Bei uns kennt man den Bockshornklee auch unter den Namen Kuhkornklee, Hirschwundkraut oder Ziegenkraut. Dies weil die getrockneten Samen an die Hrner von Ziegenbcken erinnern. Der Bockshornklee von Pfeffersack & Soehne wird schonend getrocknet, um die therischen le
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