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Nach der anschließenden Assemblage und Abfüllung genoss der Wein eine Flaschenlagerung von mindestens weiteren 3 Monaten
Nach kurzer Maischestandzeit gärt der geklärte Most für ca
Grauvernatsch
Genussempfehlung: klassisch als Schnapsl oder modern gekühlt im Whiskyglas
Roccanivo gereifter Grappa, 700ml mit Holzkiste:nein Nach der anschließenden Assemblage undRebsorte Barbera. Ursprung vom Trester Selektion der besten Hersteller aus dem typischen Produktionsgebiet. Destillationssystem Diskontinuierlich. Herstellungsverfahren Kupferkessel mit Dampfstrom. Holzart Verschiedene Hlzer. Rststufe Holz Verschiedene Rststufen. Farbe Bernsteinfarben. Nase Strukturiert, sanft, einhllend, mit einer groen Persnlichkeit. Im breit gefcherten Bouquet dominieren Noten von Sauerkirschen, Waldbeeren, SchoKolade und Vanille.
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