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Die malolaktische Gärung vollzieht sich überwiegend in Barriques
Die Lese erfolgt in der Regel in den kühlen Nacht- oder frühen Morgenstunden
Mit einer Reifung von 11 Monaten in französischen Eichenfässern erhält dieser Wein seinen charakteristischen Gewürzcharakter
behutsame Verarbeitung der Trauben und eine sorgfältige Trennung der Partien
M De Minuty Côtes De Provence Aop, 2025 Mizuho Island Spirits Die malolaktische Gärung vollzieht sichChteau Minuty Ros Grenache Cinsault Syrah aus der Provence 2025 verbindet Frische, Finesse und den klaren Stil von Ctes de Provence. ber den Wein Bei Chteau Minuty, einem der bekanntesten Namen in der Provence, steht fr diesen Ros die Herkunft klar im Mittelpunkt. Die Reben wachsen in Ctes de Provence auf kargen Bden aus Schiefer und Kalkstein, die in der warmen Mittelmeerlandschaft fr Spannung und saubere Frucht sorgen. Grenache bringt Reife und
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