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Nigel Slater begleitet Monat für Monat durch sein Küchenjahr: vom im Ofen gebackenen Quittengericht an einem Wintertag über einen Hähnchen-Erbsen-Salat bis zum Steak in Chilisoße mit chinesischem Gemüse
Für die Momente
Brot – selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser
begleitet von Stadtfotos
Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte Stevan Paul Nigel Slater begleitet Monat fürMeera Sodha, preisgekrnte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Kche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfltig ist: von aromatischen Dals und wrzigen Currys bis zu innovativen Rote Bete Kebabs, alles mit wenigen, gngigen Zutaten. Persnliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Fr alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein
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