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Die Weine von Charles Smith haben nicht nur nationale
Die Trauben wurden vollständig entrappt und in Holz- und Betonbottichen spontanvergoren
mit Ausbau in Holz
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18-20 Grad Celsius
2023 Aligoté Vieilles Vignes, Domaine Nicolas-Gauffroy Prapian Die Weine von Charles SmithDer 2023 Aligot Vieilles Vignes von Domaine Nicolas Gauffroy zeigt, wie ernsthaft und charaktervoll die zweite weie Rebsorte Burgunds sein kann. Aus ber 50 Jahre alten Reben auf khlem Kalk Lehm in Saint Aubin (Lage Remilly, ca. 200 m . M.) gewinnt er eine glasklare Spannung, feinste Frucht und bemerkenswerte Tiefe. Ein Aligot mit Premium Anspruch: handgelesen, im Holz vergoren und behutsam ausgebaut przise, lebendig und doch substanzreich.