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Die ganze Geschichte zum Weingut und wie wir den Tigiolo bei einem Besuch vor Ort entdeckt haben
gegrilltem Lamm
festlichen Fleischgerichten und reifen Käsesorten
Die spontane Gärung findet in Edelstahltanks bei 25–26 °C statt und dauert etwa acht Tage
Barbera d'Alba DOC "Battaglione" Udine Die ganze Geschichte zum WeingutAusbau Dieser Wein von Renato Ratti besteht zu 100% aus Barbera und kommt aus der Gegend um Alba im Piemont. Nach der Grung reift er 14 Monate in kleinen Eichenfssern, die zu 30 % aus neuem Holz bestehen. Danach ruht er je nach Jahrgang noch einige Monate, bevor er abgefllt wird. Beschreibung Im Glas ein dichtes, dunkles Rot. In der Nase Waldbeeren und Kirschen, dazu eine feine Vanillenote aus dem Holzausbau. Am Gaumen sauber und berraschend intensiv,
US$ 51.96
US$ 39.96
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