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It's full-bodied and reasonably concentrated
Drink after 2025
mit vielschichtigen Aromen reifer roter Früchte und subtilen Würznoten
begrenzter Hektarertrag
Rinzbergwasser Apfelbrand 3 Jahre Eichenfass Salwey Salwey It's full-bodied and reasonably concentratedSpezialitt aus dem Glottertal Der Rinzberghof im Glottertal nahe Freiburg war lange Zeit die Dependance unseres Weingutes und wird nun von Konrads Schwester Katharina bewirtschaftet. Wir beziehen von dort wunderbare, sehr reife pfel von alten Hochstammsorten, deren Geschmack unerreicht ist. Nach dem Destillieren reift der Brand noch ganze 3 Jahre im Eichenfass nach so kommt es zur charakteristischen honiggelben Frbung und einer weichen runden