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Im Gaumen frisch und vollmundig
Schokolade und Karamell welches dem Wein die Komplexität verleiht
Der Duft von Cassis- und Brombeergelee
frischer Textur bilden den Spannungsbogen
Aton Pinot Noir Riserva DOC '19 - 75cl Spanien Rosé Im Gaumen frisch und vollmundigVinifikation Ausbau Die Trauben wurden in ganzbeeriger Form sacht in kleinen "cuvons" zu den kleinen Grtanks weitergeleitet und somit die delikate Struktur und Qualitt des Lesegutes in seiner natrlichen Form beibehalten. Es folgte eine 5 tgige Kaltmazeration und eine Grung bei einer kontrollierten Temperatur von 23 fr weitere 15 Tage in kleinen Stahltanks. Nach einer weiteren 12 monatigen Reifung in Barriques aus franzsischer Eiche mit mittlerer