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mit salziger Brise und nassem Stein
wärmende Gewürze und mineralische Noten
um den Beginn der Gärung zu verzögern
Auch die Aromenfülle der Nase spiegelt sich wieder und begleitet in den lang anhaltenden Nachhall
PURO Grape Selection '20 - 75cl Inhalt:75cl mit salziger Brise und nassemVinifikation Ausbau Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten franzsischen Barriques. Degustationsnotiz Fast schon berraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerst sehr
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