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Wildgerichten oder würzigen Käsesorten
Der Respekt vor dem Terroir und die Hingabe zu biodynamischen Anbaumethoden machen ihn zu einer aufstrebenden Figur in der Weinwelt
etwa mit Périgord- oder Bordeaux-Bezug
ein Dekantieren ist jedoch meist nicht zwingend erforderlich
2021 Zotovich Vineyard Pinot Noir Chanin Santa Barbera 0,75l Lafarge Joseph Wildgerichten oder würzigen KäsesortenDer 2021 Zotovich Vineyard Pinot Noir von Chanin Wine Company ist ein charaktervoller Lagenwein aus den Sta. Rita Hills, einer der spannendsten Pinot Noir Herknfte Kaliforniens. Die khlen Pazifik Einflsse, kalk und sandhaltige Bden sowie der konsequent terroirgeprgte Ausbau verleihen ihm eine bemerkenswerte Mischung aus Frische, Przision und burgundischer Eleganz. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit transparenter, rubinroter Farbe und
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