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die Tradition mit innovativen Techniken zu verbinden
gefolgt von einer ausgedehnten Mazeration
um die kreidige Mineralität und die gelbfruchtige Aromatik zu öffnen
Ein längerer Hefelager sorgt für zusätzliche Komplexität
Produttori del Barbaresco Rabaja Riserva 2020 Domaine Comte Armand die Tradition mit innovativen TechnikenProduttori del Barbaresco Rabaj Riserva 2020 ist Barbaresco auf Grand Cru Niveau kraftvoll, tiefgrndig und dennoch przise. Dunkle Kirsche, Pflaume, Leder, Nelke, Menthol und Lakritz treffen auf khle, steinige Mineralitt eine Kombination, die bereits heute fasziniert und in den kommenden Jahren noch an Komplexitt zulegen wird. Von Vinous mit 97 100 Punkten geadelt, ist dieser Rabaj eine der Referenzen des Jahrgangs. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet er