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weil die Appellation von der Balance zwischen Kraft und Präzision lebt
der eleganten Langlebigkeit und weiteres Reifepotenzial verspricht
Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben behutsam abgebeert und teils mit Ganztrauben vergoren
weil die dunkle Frucht und das feste Tannin damit einen natürlichen Dialog eingehen
2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Castelgiocondo weil die Appellation von derDer 2022 O Soro von Rafael Palacios zhlt zu den eindrucksvollsten Weiweinen aus Valdeorras und stammt aus einer winzigen Einzellage mit uralten, wurzelechten Reben. Mit seiner enormen Konzentration, der przisen Mineralitt und der seltenen Tiefe zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial Godello in Spitzenlagen haben kann. Die extreme Ertragsreduktion und die biodynamische Bewirtschaftung verleihen diesem Wein eine fast singulre Strahlkraft.