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Ideal zum Auslegen und Verpacken von Fleisch
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Unsere Gelatine vom Schwein oder Rind ist geschmacksneutral
Bohnenkraut und Thymian
Faserdarm KAL. F+ 50/40 á 25 Stk/Bd Verarbeitung Ideal zum Auslegen und VerpackenFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen
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