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Bei Geflügel funktioniert gebratene Poularde mit Kräutern oder Huhn mit Spargel hervorragend
was diesem Stil gut bekommt
Dieser Schaumwein hat ein beachtliches Reifepotenzial und kann in den kommenden Jahren weiter an Charakter gewinnen
vielschichtige Aromatik zu erreichen
Benjamin Leroux, Auxey Duresses Blanc, 2023 Remi Sedes Bei Geflügel funktioniert gebratene PoulardeBenjamin Leroux Auxey Duresses Blanc 2023 verbindet burgundische Finesse mit sprbarer Substanz und einer przisen, mineralischen Linie. Die Lage an der Grenze zu Meursault verleiht dem Wein zustzliche Tiefe und einen Hauch jener cremigen Eleganz, fr die die Nachbarappellation berhmt ist. Ein Chardonnay mit Charakter, Herkunft und bemerkenswerter Balance. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein klar und leuchtend mit einer feinen, eleganten Textur.
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