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die ohne offizielle Klassifikation dennoch zu den angesehensten Adressen im Bordeaux zählt
würzige Tiefe und eine feine
wie Caymus ihn selbst beschreibt
um den Säuregehalt hochzuhalten
Alburejo Oloroso Dry Sherry, Álvaro Domecq Chateau Nenin die ohne offizielle Klassifikation dennochDer trockene Oloroso hat etwas Besonderes, aber einen grundstzlich runden Stil und eine Geschmackspalette, die von einer 15 jhrigen Reifung geprgt ist. Kostbares Holzbraun mit einem Hauch Bernstein. Nsse, Mandeln und Vanille mit Fassholz im Hintergrund. Sehr anhaltender Geschmack. Geffnete Flaschen sind aufgrund der langen, oxidativen Lagerung des Weins ewig haltbar. Kann fr viele wrzige Gerichte, als Kochglas oder zur Meditation in der Dmmerung
US$ 29.00
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