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Bei Chiarlo empfiehlt sie als Wein-Essen-Paarung: Ei mit weißem d'Alba-Trüffel
also für steile Lagen
Mineral- und Gewürznuancen
ebenso eine feine Hähnchenbrust mit Kräutern und hellen Saucen
Albert Sounit Montagny 1. Cru Les Chaniots 2022 Porrets Bei Chiarlo empfiehlt sie alsDomaine Albert Sounit Der Standort befindet sich auf dem mehr als 150 Jahre alten Weingut am Place du Champ de Foire in Rully und beherbergt einige der schnsten Weinkeller der Gegend. Aus historischer Sicht sind auch die Keller interessant, da dort tatschlich z. B. In diesen Kellern wurden einige der ersten Crmants de Bourgogne hergestellt. Knud Kjellerup bernahm das Unternehmen im Jahr 1993 und arbeitet seitdem gemeinsam mit seinen beiden Partnern
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