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im großen Holzfass auf der Hefe ausgebaut
ein Hauch frisch geriebener Ingwer und feine Mineralität vom Schotter
Er trägt Laternen sicher und verleiht ihnen eine neue Präsenz an Wand oder Zaun
Am Tisch geht er Richtung Meer: Scampi vom Grill
Manincor La Manina IGT 2025 BIO douro im großen Holzfass auf derDas Weingut Manincor liegt in Kaltern am See in Sdtirol und arbeitet biologisch. La Manina ist eine Cuve aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Weiburgunder und trgt die IGT Herkunft der Region. Der trockene Jahrgang 2025 prsentiert sich hell und frisch, mit rund 12,5 % vol angenehm im Trinkfluss. Sie drfen einen lebendigen Weiwein erwarten, der sich als Aperitif ebenso eignet wie zu Fisch, Gemse oder leichten Vorspeisen. Ein Sdtiroler mit klarer,
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