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Beaune Clos de la Mousse ist ein Monopolanwesen mit einer Fläche von 3
Die Qualität der Weine aus Cairanne ist hoch
Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nüssen und Gemüse
von Nord nach Süd
2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Château Trotte Vielle Beaune Clos de la MousseWieder ein klassischer Corton aus der hochgelegenen Parzelle, der ein bewundernswert konstantes Niveau aufweist. Viele rote, reife Beeren, u. a. Johannisbeeren und Brombeeren, Unterholz, Zeder, dunkle, trockene Schokolade, Toast und in jungen Jahren etwas Rauch. Die Tanninstruktur und das Suregleichgewicht sind schn und die Palette an breiten, festen Frchten wird sich mit der Reifung noch erweitern. Die Struktur des Weines wird durch die Tatsache
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