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Der Wein reift ein Jahr lang
agiert Champagne Henriot jedoch als unabhängiger Produzent mit eigenem Management
so dass die Wurzeln der Reben tief in die Tiefe gezwungen werden
Crémant kann im gesamten Burgund aus verschiedenen Trauben hergestellt werden
2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Barolo Der Wein reift ein JahrMara geht mit dieser Raritt aus der Emilia Romagna einem Pinot Noir neue Wege, der unglaublich elegant und raffiniert ist und sich wie die anderen Weine des Hauses durch seinen saftigen Stil auszeichnet. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach der Mazeration und Grung in Eichenfssern reift der Wein noch 12 Monate in den Fssern. Anschlieend ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Pro Jahr werden nur