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Die Lese erfolgt per Hand in selektiven Durchgängen
der die Struktur stützt
viele Sonnenstunden und gut drainierende Böden für reife
strukturierte Weine mit ausgeprägter Mineralität hervor
2022 Sylvain Pataille, Marsannay Le Chapitre blc Domaine Jean-Marc Boillot Die Lese erfolgt per HandDer 2022 Marsannay Le Chapitre Blanc von Sylvain Pataille stammt aus einem der besten Terroirs der Appellation und zeigt eindrucksvoll, warum dieser Wein zu den spannendsten weien Burgundern aus Marsannay zhlt. Mit seiner intensiven Aromatik, der klaren mineralischen Prgung und einer auergewhnlichen Salzigkeit verbindet er Ausdrucksstrke mit Przision und viel Lnge am Gaumen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein hell und klar, mit einer
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