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Mehr als eine Rezeptsammlung – eine Ode ans Leben
Mit Hintergrundkapitel zu Kohlanbau und -technik sowie Rezepten zur Resteverwertung
alle in unter 30 Minuten zubereitet
viele glutenfrei oder vegan
Das Maultaschen-Manifest Franz Keller Mehr als eine Rezeptsammlung –Heiligs Blechle, isch des guad! Volker Klenk, der schwbische Maultaschen Knig, verfasste dieses erste reine Maultaschen Kochbuch, inspiriert vom Traditionsrezept seiner Oma Lisbeth: klassisch geschmlzt, gerstet, in Brhe oder mit Kartoffelsalat, aber auch kreativ als Burger, Curry und vegan. 50 Rezepte fr die Knigin der schwbischen Kche. Fr alle, die Maultaschen jenseits von Omas Standardrezept wollen.