中濃ソース 300ml 雑穀有機農園ファーミン（宮城県登米市） ※精米後重量の価格です。

Name: 中濃ソース 300ml 雑穀 有機農園ファーミン（宮城県登米市） ※精米後重量の価格です。
Brand: runnershauling.com
SKU: 67232405447
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有機農園ファーミン（宮城県登米市） ※精米後重量の価格です。

西日本で水揚げされた鯖を国産大豆・国産米を原料にした信州赤系味噌と味醂いらずの調味料と言われるほど味に深みのある鹿児島県喜界島産粗糖でやさしい甘さに仕上げました。骨までやわらかく調理されていますので、骨も丸ごとお召し上がり頂けます。カルシウムの補給にも◎

俵屋として醤油の取り扱いをするなら「ヤマロク醤油」しかないと決めていました。数年の時間をかけて木桶で造る醤油（鶴醤）は、濃厚さの中にも「まろみ」があり、「これが木桶で造る醤油か！」と思わず唸りました。醤油を醤油で仕込む、という贅沢な再仕込製法も、ヤマロクならではです。

ササニシキは生産量が減少していますが、実は私（店主）昔からササニシキのファンでした。良い意味で「粘り抑えめで重くないお米」なのが気に入っています。有機農園ファーミンはEMを有機栽培に使用されています。ＥＭ栽培の特徴としてお米の甘味が増したり、抗酸化力があるものになります。栽培履歴をWEBで公開しており、常に情報をオープンにすることで毎年毎年より良いお米作りに臨まれています。

中濃ソース 300ml 雑穀有機農園ファーミン（宮城県登米市） ※精米後重量の価格です。

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