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CACIOTTA NOSTRANA - 1.500g circa. I Cotti è utile per la digestione

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Description

è utile per la digestione e può favorire l'equilibrio intestinale

una Fortana dolce dei colli parmensi e piacentini sono consorti ideali per il Prosciutto di Parma

È il perfetto complemento alle carni bianche

La sua lavorazione tradizionale e la breve maturazione (circa 8-10 giorni) gli conferiscono un gusto leggero e fresco

CACIOTTA NOSTRANA - 1.500g circa. I Cotti è utile per la digestioneTipologia: formaggio morbido da tavola Caratteristiche generali Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio , sale , con aggiunta di fermenti lattici vivi Formati: forma piatta cilindrica a peso variabile da 1,4 a 1,5 Kg Struttura: omogenea, compatta, consistente Colore della pasta: bianco Gusto: delicato e dolce Caratteristiche chimiche: umidit 42 48 % Grasso tq 25 30 % La "Caciotta nostrana Valchero" un formaggio a pasta molle prodotto con latte

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