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spicy red meats and mature Pecorino Sardo cheese
This intense yellow-coloured bubbly with golden undertones features a subtly persistent effervescence and boasts a rich yet refined bouquet with aromas of almond blossoms and russet apple
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Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto
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